Lamm auf Rosmarinspießchen

Nun ein wichtiger kulinarischer Nachtrag! Als Willkommensgericht hatte Angela keine peinliche Befragung für mich vorgesehen, sondern sehr leckere Lammspießchen, die in einer würzigen Marinade auf meine Ankunft harrten.



Dazu gab es ein sehr gut harmonierendes Tomatengemüse und eine ganz atemberaubende Sauce auf der Basis von Aceto Balsamico. Und dazu einen Roten von Cumbres de Abona. Ein Hauswein, der aber auch sehr gut passte.



Wer kann es mir verdenken, dass man so empfangen am liebsten jeden Tag neu ankommen möchte?

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